TUhjnbcbe - 2023/10/13 17:28:00
西红柿又名洋柿子、番茄，它含有营养的丰富，又外形美丽。可生吃、凉拌、炒、或者烧汤，可谓菜中全能选手啊，深受广大群众喜爱！我家最常做的三道菜就是：西红柿鸡蛋面、西红柿蛋汤、番茄炒蛋，做法真的超级简单，新手无压力，十分钟搞定系列。今天来分享一个西红柿蛋汤的做法。西红柿鸡蛋汤做法有很多，但我喜欢先把西红柿炒一下，这样更入味更好吃。蛋液一煮熟就关火，这样鸡蛋非常嫩滑，软软的，酸甜可口，是我家两个小朋友的最爱！材料：4个小西红柿、5个鸡蛋、色拉油适量、糖2-3g、盐少许、水适量、葱花少许（人少可以减量哦，我们家6个人，所以我每次烧一大碗）做法：1.西红柿洗净，滚刀切小块，再把鸡蛋和葱花备好。2.锅烧热，放少许油，倒入番茄进行翻炒！3.这里有个小窍门：先加一点盐，盐可以助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出汁水。4.再加适量清水、沒过番茄。5.再加少许盐、糖调味。6.这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，再把浮沫撇掉。7.鸡蛋打散，倒入锅中。8.烧开后就可以出锅啦，喜欢鸡精和味精的也可以放一点。简单易学吧，快点动手试一下哦！酸甜可口，真的好好喝！西红柿鸡蛋汤-小朋友的最爱！大家好，我是薄荷糖。如果您喜欢我做的美食，记得点赞、分享给更多的朋友喔。您的支持是我最大的动力！如果您有什么好的建议，欢迎在评论里留言，我会一一回复的。最后谢谢您的