立夏标着正式步入夏季，夏季是一年四季中阳气最旺盛的季节，再加上天气炎热，易出汗而耗损心气，令人烦躁不安。
红色食物
红色食物一般指外观为红色、棕红色的食物，主要分为两大类。一类是含血红素的肉食品或肉制品，比如：牛肉、猪肉等。另一类指的是颜色艳红的蔬菜和水果，比如：西红柿、胡萝卜、红薯、山楂、草莓等。
夏季养生重在养心，而红色食物入心经，夏季多吃些红色食物可以保护心脏，达到养心的目的。建议夏季多吃这6种食物，养心又消暑，让你舒适度夏。
常吃6种红色食物
说到红色食物，那么大家最先想到的是西红柿、胡萝卜，那除了这两种红色食物你还能想到其它的吗？它可以对心脏非常有帮助的哟。
一、西红柿
西红柿是大家再熟悉不过的食物了，既可以当作水果食用，也可以用来做菜。除了夏天，其它三个季节也会经常食用。
西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，可以降低血液脂质水平，阻碍“坏”胆固醇被氧化。常吃番茄可以帮助降低患心脑血管问题的几率。
推荐吃法：西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是小朋友最喜欢的菜品之一，酸甜的汤汁拌饭，怎么吃都不饱。
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西红柿、鸡蛋、白糖、盐、食用油
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1、西红柿打上花刀，然后用开水浸泡下，剥去表面的皮，切成小块。
2、鸡蛋打入碗里并搅拌均匀。
3、起锅烧油，油温5成热时倒入鸡蛋液，煎至定型出锅。
4、再次倒油，然后放入切好的西红柿块，翻炒几下，炒出西红柿汁。
5、然后放入鸡蛋，翻炒几下，倒入适量的清水，放入适量的盐、白糖调味，盖上锅盖煮3分钟，让西红柿汁和鸡蛋充分结合。
6、打锅盖小火翻炒两下，即可出锅装碗，喜欢葱香味的再撒上葱花即可。
这样煮出来的西红柿又酸又甜，浓浓的汤法汁，十分美味。
二、胡萝卜
胡萝卜是一种非常多见的蔬菜，营养价值比较高，适合的人群比较广泛，对于患有心脏病的患者来讲，在患病期间适当的吃一些胡萝卜有助于疏通血管，能降血压，还具有一定强心的效果。但在具体烹饪的时候要做得清淡一些，尽量不要和过于油腻的食物一起烹饪。
推荐吃法：猪骨头胡萝卜汤
胡萝卜的吃法有很多，但在夏季我更喜欢用来煲汤，特别解暑。
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猪骨头、胡萝卜、玉米、淮山等
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这锅汤做法非常简单，只需把全部食材准备好，然后放入大砂锅，温火慢煲1个小时，煲好再放盐调味即可，不用放鸡精都很清甜。在煲的过程要不间断搅动下锅底，防止淮山粘锅。
三、红豆
除了上面两种食材，还有红豆，红豆也是养心的好食材，被称作“心之谷”，既能清心火，也能补心血。它含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，夏季多吃点红豆，有助于心脏健康。
推荐吃法：红豆薏米粥
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、银耳等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。
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红豆、薏米、银耳、红枣、白糖等
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1、红豆、薏米、银耳、红枣提前浸泡好。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、煮开后再放入银耳，转中小火慢炖，炖至红豆微开花熟软。
4、出锅前10分钟放入红枣和适量的白糖，放凉后饮用口感更佳。
四、桑葚
桑葚是夏季比较有特色的水果，酸甜的口味，深红的色泽。桑葚中富含的脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管动脉粥样硬化的作用，还能够促进血红细胞生长，防止白细胞减少，对贫血、高血压、高血脂、神经衰弱等病症都有一定的辅助疗效，冠心病患者可以放心的适量服用。
五、樱桃
樱桃素有”心之果“的美誉，是可以养护心脏的水果。因为，樱桃中含有丰富的钾元素，对维持心肌正常工作有着一定的帮助，而且其含铁量非常高，大约是苹果的几十倍，因此，多吃樱桃可促进血红蛋白再生，有助于补心气、养心血，十分适合夏天食用。
六、西瓜：无西瓜，不夏天！
试问有谁能在高达37度的气候拒绝西瓜呢？西瓜瓤中水分含量充足，非常地解渴，还可以快速补充糖分。
西瓜中的茄红素是目前为止发现的抗氧化能力最强的天然物质，而且西瓜越红，含量越高。可以帮助身体新陈代谢，预防心血管疾病。
总结：除了上面6种，红色的食物还有很多，比如草莓、南瓜、红薯等。不管在什么时候记得多吃红色食物，养心好帮手。
我是张同学说美食，今天的就分享到这，喜欢美食的朋友记得