西红柿

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TUhjnbcbe - 2023/11/4 21:05:00
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美食无处不在,只要用心,哪怕是野菜,也能媲美山珍海味!中国历史上下五千年,对于吃,智慧人们更是发挥的淋漓尽致。天上飞的,地上跑的,水里游的。统统都可以成为人们餐桌上的美食!经过一代又一代的传承创新,一种食材人们可以做出无数种方法来!今天我们就来说说,最日常的西红柿鸡蛋汤吧!西红柿鸡蛋汤大PK,你喜欢哪种方法呢?反正我更爱种!这是第一种做法,西红柿洗净切成滚刀块,葱、姜、蒜切碎,鸡蛋磕到碗里搅拌均匀。锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒,放入西红柿翻炒,添加少许凉水和盐,开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。这是很家常的做法,一般家里都这么做。这是种做法,西红柿洗净剥皮切片捣碎,锅中加清水,把西红柿碎放进锅里,大火煮开,然后加水淀粉搅匀。再次煮开后,淋入鸡蛋液搅散,最后调入适量盐,小火煮开即可。出锅装碗,撒葱花,酸甜开胃,清爽好入口,女孩子尤为喜欢。这是第三种做法,我不喜欢这么做,太麻烦了。西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用,鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油。调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!喜欢的朋友可以收藏起来备用。喜欢我文章的记得
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