俗话说“一白遮百丑”，虽有夸张之说，但也从侧面反映出中国女性朋友对白晰肌肤的渴望。春末天气逐渐热起来，紫外线强烈，皮肤很容易被晒黑。
晒黑是很多女性朋友苦恼的事情，日常生活中尤其是户外活动，我们要注意做好防晒。饮食习惯中可以多吃番茄，其富含维生素C，可以预防紫外线，常吃皮肤水嫩有光泽。下面就和哈妹一起看看美味的番茄做法吧！
番茄炖牛腩
by独爱你
配料:
牛腩克、番茄4个、葱10克、姜5片、蒜2瓣、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、干红辣椒2条、冰糖15克、料酒1勺、红烧酱油1勺、蚝油1勺、盐适量、开水适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.番茄洗净切小块
3.牛腩切小块
4.葱切寸段，蒜切片，姜切片
5.冷水下锅，放入牛腩、3片姜片
6.加入料酒
7.焯掉血水捞出沥干水分
8.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色
9.放入牛腩翻炒至上糖色
10.加入葱姜蒜，八角、香叶、桂皮、干红辣椒，炒出香味
11.加入红烧酱油
12.加入蚝油
13.翻炒至上色
14.加入一半的番茄，再次炒匀
15.加入开水，没过食材即可
16.大火烧开转小火炖煮一个半小时
17.加入另一半番茄
18.加入适量的盐调味
19.继续煮10分钟，煮至汤汁浓稠即可
番茄炒西葫芦
by沙娅琪琪
配料:
西葫芦1根、番茄1个、鸭蛋1个、小葱2根、食用油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.将番茄洗净去皮切成片备用。
3.将西葫芦洗净后切成片备用。
4.将小葱洗净后切小段备用。
5.鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。
6.热锅倒油烧至八成热。
7.放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。
8.热锅再倒油烧至八成热。
9.放入番茄翻炒至软烂。
10.放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。
11.放入鸭蛋翻炒均匀。
12.放入适量盐翻炒均匀。
13.放入小葱翻炒均匀。
14.最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15.好吃清爽的下饭菜！
西红柿面疙瘩
by独爱你
配料:
西红柿2个、鸡蛋2个、普通面粉克、蒜2瓣、葱1根、香菜1根、生抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、香油1勺、水适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用
3.番茄去皮切小块
4.鸡蛋打散
5.蒜切末，葱切葱花，香菜切末
6.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
7.加入番茄炒至出汁
8.加入生抽
9.加入蚝油
10.加入盐
11.加入胡椒粉
12.翻炒均匀
13.加入2碗清水
14.大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起
15.淋入蛋液
16.再次煮开后淋入香油
17.撒上葱花和香菜即可
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