前面出了四期的带饭合集了,今天来分享第五期的带饭合集。
早上时间紧,如果像平常一样来做好几个菜,那不太现实,所以我整理的菜都是尽量营养全面一些的菜,而且可以在饭盒里焖半天还是好吃的菜。
我分享的是只做一个菜,如果觉得蔬菜不够,可以直接带根黄瓜或西红柿啥的,好品质的黄瓜和西红柿直接啃着吃也是不错的,可以买点小西红柿,既是水果又是蔬菜。
也可以早晚尽量多吃绿叶蔬菜,来整体均衡一下全天饮食情况。
下面就来分享第五期的合集:
礼拜一:木耳时蔬鸡蛋小炒
刚在家过了周末,礼拜一吃得素一些,但也尽可能地营养更全面一些。
鸡蛋4个、胡萝卜一根、青椒两个、黑木耳小半把、小葱一棵、生姜一块、黄豆辣椒酱一小勺、生抽两勺、蚝油一勺、香醋一点点、白糖一点点、淀粉适量、芝麻香油一点点、油适量
1、准备好原材料。
2、两勺生抽、一勺蚝油、适量淀粉、一点点香醋、一点点白糖、几滴芝麻香油,半碗水,搅拌成碗汁备用。
3、小葱葱白和生姜切成末备用,黑木耳提前泡发一个小时,然后切成丝,胡萝卜切成丝,青椒也切成丝。
4、鸡蛋搅打搅打,加入约10克水,一起搅打,这样做出来的鸡蛋更嫩滑。
5、锅里加入适量油,倒入鸡蛋液,待凝固后翻炒翻炒后出锅。
6、锅里加入适量油,炒香葱姜末,再加一点黄豆辣椒酱炒出香味。
黄豆辣椒酱是我自制的,很喜欢用来炒菜,很多粉丝朋友也按照食谱做过,具体做法