西红柿炒蛋
吃不够的家常菜，酸甜爽口，开胃下饭。鸡蛋不但营养丰富，还是餐说上的百搭，几乎每天都有它的踪影，怎么做都好吃。
原料：西红柿、鸡蛋、油、盐、葱、白糖、香菜。
做法步骤：
第1步、准备食材，西红柿洗净。
第2步、西红柿切块。
第3步、鸡蛋打散，搅拌均匀。
第4步、煎烤机加入适量的油。
第5步、倒入蛋液，煎熟，推至一边，爆香葱花。
第6步、加入西红柿翻炒。
第7步、炒至断生，将蛋饼推回，用铲子切碎，加入盐、白糖调味，撒上香菜末。
第8步、出锅装盘。
小贴士：
煎烤机不糊不粘，蛋饼可以不取出，直接抄西红柿。
来自美食天下大海微澜的作品。