霜降来临，建议中老年人:少吃白菜和生姜，多吃3样，为入冬打基础。哈喽，大家。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过得是真快呀，没想到今年的10月23号就到了24节气当中的霜降啦！霜降节气的来临也就代表着今年的冷空气开始频繁出现，再也不像以前一样温暖穿短袖啦，对于过了50岁的中老年朋友来说，可别忘了多吃一些衣服预防寒冷。
这霜降节气虽然是24节气当中的一个普通节气，但对于我们来说，在饮食上一定要懂得忌口。尤其是对于中老年朋友来说，霜降节气一定要记得少吃白菜和生姜，多吃这三样为入冬打好基础。
老一辈人说得好“补冬不如补霜降”，这霜降节气前后把食材吃好了，那么我们的身体就会强壮很多哦。那么霜降节气为啥要少吃白菜和生姜呢？懂行的朋友都知道，白菜属于初冬季节的应季蔬菜，现在正是白菜生长的旺盛季节，市面上出现的白菜大多都是反季节的白菜，不只是价格低高，营养价值也特别低哦。
如果不差钱的话，可别忘了多吃这三样，为入冬打好基础，身体少生病。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
第一样:牛肉
推荐菜谱:西红柿炖牛腩
1.首先准备新鲜的西红柿一个从顶部切一个十字花刀，然后给它切成滚刀块放入碗中备用。牛腩克同样给它切成长条，最后切成小块放入碗中备用。
2.炒锅内加入适量的冷水，把准备好的牛腩加进来。然后放入葱姜花椒，洋葱不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫转中火继续煮沸五分钟。然后捞出备用。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的牛肉西红柿和洋葱丁加进来。用大火翻炒出汤汁。在里面加入生抽、老抽、白糖、精盐然后再加入三勺开水盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖35分钟。
4.然后用大火收至汤汁浓稠，在上面撒上一小把葱花，再淋入一勺明油就可以出锅吃啦。
第二样：鲈鱼
推荐菜谱：清蒸鲈鱼
1.首先准备新鲜的鲈鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面切上一字花刀在里面加入葱姜去腥腌制五分钟备用。
2.蒸锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开，水烧开后把准备好的鲈鱼开水上锅蒸八分钟。八分钟后两斤多的鲈鱼就蒸熟啦。如果鲈鱼的个头比较大的话我们可以多蒸5分钟。
3.蒸好的鲈鱼在上面撒，上一圈蒸鱼豉油，然后在上面撒上少许的葱花，直接淋入一勺热油就可以出锅吃啦。
第三样：萝卜
推荐菜谱：萝卜炒粉条
1.首先准备新鲜的白萝卜一根去掉外皮然后给它切成厚厚的薄片，最后切成细丝放入碗中备用。正宗的红薯粉条一小把提前放在清水中给它浸泡十分钟。把它泡至软烂。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香，用大火翻炒出香味，然后再放入准备好的白萝卜。快速地翻炒均匀。往里面加入生抽老抽调味。
3.再把准备好的粉条儿加进来，盖上盖子用小火给它炖煮两分钟。两分钟后用大火翻炒均匀。撒入一小把葱花就可以出锅吃啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道霜降节气来临应该多吃哪三样食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。