相信很多孩子在学做菜时，番茄炒蛋是最常见也是容易上手的一道菜吧！酸酸甜甜谁不爱
By如果_smile
用料
西红柿鸡蛋个小香葱1根：盐1匙生抽1勺白砂糖少许
做法步骤
1、番茄切块，鸡蛋搅拌成蛋液
、锅里倒油，蛋液打散，炒7－8分熟
3、出锅，倒入番茄块
4、炒至番茄出汁，另香葱切碎，加入盐，生抽，白糖翻炒，倒入鸡蛋
5、翻炒均匀，加一些葱碎即可（孩子吃着自己做的菜，特别香）
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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