西葫芦炒西红柿
By党噜噜噜
这道素菜,红绿黄三色,漂亮又好吃。
原料:西葫芦、西红柿、青椒、小葱、椒盐、五香粉、鸡粉。
做法步骤:
第1步、西葫芦对半分开,切片,西红柿切块,青椒切块。
第2步、热锅凉油,倒入西葫芦和小葱段,大火翻炒。
第3步、炒至西葫芦变软,倒入西红柿和青椒,继续翻炒1分钟。
第4步、加入椒盐,五香粉,鸡粉拌匀,关火让蔬菜在锅里再待20秒,出锅装入饭盒冷藏保存。
小贴士:
这道菜特别适合拌面,拌饭,西红柿软软的,西葫芦清爽,喜欢甜的可以再加一点白糖中和西红柿的酸。
来自美食天下党噜噜噜的作品。
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