别再做西红柿鸡蛋汤了，西红柿和它才是绝配，味道特别鲜美，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：西红柿、小平菇、香葱
1.将香葱切葱花，平菇用清水清洗干净备用。
2.将西红柿去蒂后切成薄片备用。
3.锅中倒入适量清水大火烧开，下入平菇煮熟，然后捞出过凉水清洗干净。
4.锅中倒入适量食用油，油热后下入西红柿，开中小火煸炒出红汁。
5.炒西红柿的时候，一定要加适量盐，不然西红柿不容易炒碎出汁。
6.西红柿炒碎后，加适量清水大火烧开。
7.水开后下入平菇，加少许白糖调味，开大火煮1-2分钟。
8.将汤煮好后关火，下入葱花配色即可出锅装盘。
9.一道营养美味的西红柿平菇汤就做好了，色香味美，你喜欢吗？
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