西红柿实在是太好吃了，无论是拿来做西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤还是直接和糖拌在一起都非常好吃，生活中，相信很多人都非常的喜欢吃西红柿吧？
虽然说西红柿味道实在是好吃，但是大家有没有听说过现在有一种叫激素西红柿的东西？激素西红柿是在西红柿没有成熟的时候摘下来，向西红柿表面涂抹一种激素就可以让它快速变红了。如果买回来激素西红柿不仅味道不好吃，而且还会对我们身体有很大的伤害，影响我们的健康。
很多人在听到激素西红柿的时候都不敢再吃西红柿了，生怕自己购买到的是打过激素的西红柿，但是这不是长久之计，我们最好可以学会自己辨别激素西红柿的方法，这样我们既可以享受到西红柿的美味又不用担心吃到激素西红柿影响身体健康了。
今天就来为大家分享一下分辨激素西红柿的方法，喜欢吃西红柿的朋友们赶紧来看一看吧。挑选西红柿时，牢记“三不买”，再也不怕买到激素西红柿了。
技巧一：颜色过于均匀的西红柿不要买
不知道大家在市场上购买西红柿的时候有没有发现这一点，现在的西红柿颜色也太过均匀了吧，就连西红柿蒂的位置也是非常红润好看，很多人觉得这样的西红柿一定会更好吃，但是现在要告诉大家这样的西红柿千万不要购买。
颜色过于一致的西红柿是涂抹过激素的，只有用激素催熟的西红柿才会颜色这样的均匀，正常成熟的西红柿在西红柿蒂的位置会偏白会做是偏绿色，那样的西红柿更有味道。
技巧二：看外形有畸形的西红柿不要买
激素西红柿是被催熟的，既然是催熟的自然有生长速度不均匀的现象，所以更容易出现畸形。另外染了病虫害的西红柿也会出现畸形现象，所以大家遇到形状稀奇古怪的西红柿就算不是激素西红柿也不要去购买。
技巧三：摸手感太硬的，掂起来压手的西红柿不要买
西红柿在没有成熟的时候果肉是非常紧密的，所以摸起来西红柿的手感会比较硬，掂量一下也会觉得比一般的西红柿沉一些，这样的西红柿大家就不要去买了，正常成熟的西红柿摸起来果皮会非常有弹性，掂量一下也不会感觉特别沉，那样的西红柿才是好西红柿。
以上就是今天为大家分享的挑选西红柿的具体方法了，大家学会了之后再也不怕挑选到打过激素的西红柿了。不但如此，大家用这种方法挑选的西红柿还会更好吃，成熟度更好呢。