西红柿

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TUhjnbcbe - 2024/12/20 18:59:00
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“城市套路深,我想回农村!”烟台海阳市人张杰大学毕业后,在烟台房地产圈摸爬滚打了5年,年正式返回海阳老家,在龙山街道大阎家村承包了30亩地,成立烟台市丹珍果蔬种植合作社,发展现代农业。“种的海阳白玉黄瓜、海阳网纹瓜、大樱桃、西红柿等海阳特色农产品。”张杰说,“现在是海阳网纹瓜上市期,也是海阳网纹瓜最好吃的时候。”4月30日,记者来到海阳市龙山街道大阎家村,见到了正在摘网纹瓜的张杰。整天不是在地里就是在大棚里,33岁的张杰皮肤晒得黝黑。“每天停不下来的活,一早大棚拉棉被,晚上就放棉被,这都是常规的活。”张杰说,“农民很辛苦,活多到干不完。”种的海阳网纹瓜,品种是鲁厚甜1号,皮薄瓤厚甜度高,营养非常丰富。“种了好几个棚,每个棚能出1万多斤。”张杰说着便切开了一个瓜,“你尝尝,特别甜,甜度比西瓜甜,口感好,甜度能达到18到20多。”记者吃了一块,的确软糯香甜,还带有一点奶香味,特别好吃。“我家的网纹瓜不打催熟剂、甜蜜素,用的是农家肥,放心吃就行。”张杰介绍,网纹瓜并不是结的越多越好,一棵苗只能留下一个瓜,“我们叫一藤一瓜”。这样的独生子吸收全部营养精华,然后精心培育,属于典型的贵族水果,有着“瓜中冰淇淋”之称。网纹瓜刚开始跟个毛球一样,然后慢慢长大,或圆或椭圆形。它长到一定大小后表皮会开始开裂。表皮的裂纹仿佛就是它新历程的开始,之后甜度逐渐增加,裂纹像伤疤一样会愈合,形成一道道纹路。“先长竖纹,后长横纹,纹路越多,品质相应更好。”张杰说,“现在是网纹瓜最好吃的时候,过了6月份,温度上来后瓜就不太甜了。”在大棚里,一排排网纹瓜藤整齐吊着,或大或小的瓜安静地吊在半空中。“买种、育苗、移栽、抹茬、吊绳、摘瓜,平头……”张杰说,从开始到成熟,要经历3个多月时间。其实,有段时间一根藤上留两个瓜,等长到一定大,留一个好的去掉一个差的,这样长出来的瓜品质好。在种植方面,张杰从零基础做起,也走过不少弯路。前几年第一次种海阳网纹瓜,由于没有经验,瓜长的很大就是不甜,种的时候不对,没控制好温差,最后全部扔掉了。“干一行爱一行,谁家种得好就跑过去问、学习,后来还经常请种植专家过来指导。”随着张杰的用心和努力,掌握了种植技术,合作社发展也越来越好。他还将科技化的设施运用到种植当中。张杰在许多大棚里安装上了自动恒温设施,用手机就能看到棚内温度,可以进行调温。“用心种出优质的农产品,让更多人吃上健康又好的农产品,这是我做农民的初衷。”张杰坦言,受天气以及其他原因影响,目前所面临的是有好农产品、销路难的问题。为助力新农人,4月30日起,香甜正宗的海阳特产网纹瓜已在“37度鲜美烟台”微店中正式上架,大家可下单品尝“瓜中冰淇淋”,不甜不要钱!每箱两个装,重量在4.5斤左右,包邮价39.8元。领券每箱可立减5元,可享受34.8元/箱的优惠价。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者钟建军吕奇杜晓丹
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