西红柿炖牛腩
By红袖添饭＊
我喜欢把买来的牛腩肉提前用压力锅煮熟，再配上其它蔬菜或炒或炖，这样做简单、方便、快捷省时间。
原料：西红柿、牛腩肉、葱、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、牛腩用压力锅煮好备用，西红柿洗净切大块，葱姜蒜适量。
第2步、锅中倒油爆香葱姜蒜。
第3步、放入西红柿炒出水。
第4步、倒入适量开水，放入煮好的牛腩肉。
第5步、放1匙生抽。
第6步、1匙白糖。
第7步、半匙黑胡椒粉、半匙盐，盖上锅盖煮10分钟。
第8步、一道酸甜可口、肉香浓郁的西红柿炖牛腩做好了。
来自美食天下红袖添饭＊的作品。
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