西红柿炒鸡蛋是常见的家庭版中的一道美味佳肴，做法简单易学口味宜人，深受大家喜欢。
1.准备食材、西红柿2个、鸡蛋3个洗净备用
2.鸡蛋打闪、西红柿切块备用
3.锅中倒入底油下入打好的蛋液鸡蛋结成块成出备用
4.另起锅烧油下入西红柿翻炒再下入炒熟的鸡蛋继续翻炒
5.锅里加入白糖、生抽、胡椒粉翻炒一分钟关火即可出锅