随着冬季的到来，气温下降，心血管疾病也进入了高发期。寒冷的天气容易导致血管快速收缩和血压波动，从而引发冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。
英国的一项研究表明，温度每下降1℃，心脑血管疾病的发病率就会增加2%。但是通过日常饮食和生活方式的改变，冬季心血管疾病的发病率是可以降低的。
那么，心脑血管患者怎样安然过冬？多吃哪些食物能够保护心脑血管、预防心脑血管疾病发作？
寒冷季节血管收缩导致血压升高，心脑血管疾病发病率更高
首先，从医学角度来说，冬天、雪和清晨往往是心血管疾病的危险三部曲!这个三人组实际上反映了寒冷对心血管疾病的致命影响。这对患有高血压和糖尿病的病人非常危险。
一般来说，在冬季，由于寒冷，人体的血管往往会因为需要保温而收缩。在这种情况下，心脏不得不增加其工作量以确保身体组织细胞的血液供应，随着时间的推移，心肌会变得肥大，这往往是心力衰竭的开始。
研究表明，高血压患者的冠心病发病率比非高血压患者高6倍，中风的死亡率比非高血压患者高17倍，脑梗塞比血压正常者高4倍。
在寒冷的天气里，身体会增加肾上腺素和去甲肾上腺素的释放以保持温暖。这些激素有收缩血管的作用，但它们也有增加血糖的作用，这可能导致血糖升高，增加糖尿病并发症的风险。糖尿病患者发生心肌梗塞的风险比非糖尿病患者高10倍，非糖尿病患者发生脑梗塞的风险高2-4倍，非糖尿病患者发生急性肾衰竭的风险高2.5倍。
这5个时间最容易发生意外，中老年人提高警惕
因此，寒冬来临的时候，对于一些中、老年朋友尤其是患有高血压、糖尿病、冠心病朋友这些生活细节特别需要留心：
其一，早上醒来是一个危险的时刻。当人们在早晨醒来时，当他们从睡眠状态中慢慢醒来时，他们往往会有较快的呼吸和心率，这也是心脏病发作、脑抽搐和脑出血的危险时期因此，重要的是慢慢醒来，让身体有一个适应过程。醒来后，血液粘稠，非常容易形成血凝块，因为经过一夜的休息，身体处于脱水状态，所以醒来后喝一杯水对改善血液的粘稠状态非常有帮助。
其二，该去洗手间了。许多中年人和老年人都有便秘的问题。在排便时发生的拉扯导致胃部压力增加，这会增加心肌的压力，这当然会增加心脏病发作的风险!著名喜剧演员马季和侯玉文都在这一时期被杀。
其三，洗澡时间。对于患有冠心病、糖尿病和动脉硬化的病人来说，洗澡时间极易出现缺氧，因为中老年人的血管扩张，他们呆在相对封闭的环境中，容易导致跌倒和晕倒。
其四，久坐的时间。很多中老年人喜欢打麻将和看电视，这无形中造成了久坐不动的局面，由于长时间的坐姿，如果突然改变位置，很有可能发生意外。
其五，情绪波动。愤怒、悲伤和过度兴奋等情绪波动也会对心脏和脑血管造成很大的伤害，而且也是在这个时候容易发生意外。
保护冬季心脑血管健康，医生建议多吃4种食物
那么，在冬季寒冷季节，患有心脑血管疾病的朋友需要注意哪些问题？我的建议如下：
1、不要过早晨练和剧烈运动。冬季室内外温差很大，尤其是早晨出门会导致血管急剧收缩，增加意外的风险，建议中老年朋友最好在中午温差较小的时候出门，这样可以降低风险。当然，剧烈运动也是中老年朋友的大忌，特别是那些有高血压和心脏病的人。
2、减少冷水接触时间。用冷水洗衣服和洗手，特别是在寒冷的冬季，可能会导致高血压的风险，建议使用热水代替。
3、营养非常重要。对于中老年朋友，营养是健康的最基本的物质基础，这非常重要。有以下2类食物建议回避：
第一类是精加工垃圾食物，可乐汽水、油炸食品、甜食、膨化食品、烧烤食品、饼干、罐头食品、加工肉类等食物，这些食物增加了身体发炎的风险，增加了对心血管系统的损害。
第二类是精炼植物油。这包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油和混合油，由于它们含有多种不饱和的欧米茄-6脂肪酸，对患有动脉粥样硬化的中年人和老年人特别有害。我更喜欢使用优质脂肪，如橄榄油、椰子油、鳄梨油和山茶油。
至于主要食物，我提倡充足的好脂肪和适量的蛋白质。至于碳水化合物的摄入，我主张控制总量，原因很简单，它增加了身体的胰岛素分泌，从而增加了身体的脂肪储存。
冬季来临，以下4种食物对心脑血管健康有益，可以适量增加摄入：
1、茄子。茄子富含维生素P，这是一类黄酮类化合物，对于软化血管，帮助血管弹性具有积极意义；
2、洋葱。洋葱之中含有非常多的营养物质，其中的前列腺素a可以起到扩张血管减少血管压力作用，同时洋葱之中还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，对于抵抗动脉硬化具有积极作用；
3、海带。海带之中的一些特殊物质如昆布素、岩藻多糖等对于预防血栓的形成、减少动脉硬化形成具有积极意义；
4、西红柿。生的西红柿是人体所需维生素C重要来源，熟的西红柿可以让人们获得抗氧化的物质番茄红素，这也有利于人体健康。