今天分享这道减脂餐很适合在寒冷的时候吃上一碗，浓郁的西红柿洋葱汤底搭配纤维蔬食的全麦面疙瘩，是一道吃完有饱腹感、又超适合冬天的暖胃料理！
全麦面粉比起普通面粉含有更多的膳食纤维，血糖生成指数低，饱腹感更强，减脂期间有助增强饱腹感，减少其他食物的摄入；但是全麦面粉只比一般面粉热量稍微低一点，所以不要因为是全麦就吃很多哦！
西红柿香菇炒蛋全麦面疙瘩食谱
/食材清单/全麦面粉、西红柿、洋葱、鸿喜菇、大白菜、甜椒、鸡蛋、葱、香菜、蚝油、酱油、盐、胡椒粉
1.先制作西红柿汤底：
a.3颗西红柿洗凈，然后在西红柿顶部切浅浅的十字，放入热水中浸泡直到皮剥落，去皮后再切小块备用。
b.洋葱切碎，锅内放少许油，炒香洋葱后放入西红柿，炒到西红柿变软加入适量水，煮开后加入酱油和蚝油调味，小火煮一会儿就是美味的汤底囉！
2.制作全麦面疙瘩：
在大碗里装入适量全麦面粉，将水龙头调成滴水状态，一边往面粉里滴水，一边用筷子不断搅拌，水要一直滴到干的面粉上，直到没有干面粉，一碗面疙瘩就完成啦！
3.制作面疙瘩汤：
面疙瘩做好以后，就往西红柿汤锅里加入切段的鸿喜菇和切丝的大白菜，搅匀以后慢慢放入面疙瘩，并不断搅拌，避免面疙瘩黏在一起，面疙瘩全部放完以后放入切块的甜椒，再沿圈倒入打散的蛋汁，小火煮两分钟，最后放盐和胡椒粉调味，按喜好加入香菜和葱花，就完成了喔。
Tips
1.喜欢面疙瘩小颗一点的人，把水龙头调成最小滴水状态，喜欢大颗一点的就把水龙头调到最小流水状态即可。
2.面疙瘩要在下锅时候再做，太早做的话会黏在一起。
3.西红柿汤底里的配菜可以按自己喜好调整，要减肥的话，配菜一定要多过面疙瘩喔！