番茄鸡蛋面超好吃的做法，面条柔软筋道，美味又营养！
相信大家都被西红柿鸡蛋面的味道所折服，虽然是一碗普普通通的汤面，也很家常，但是口感味道是真的美味可口，也别是经过油炒的西红柿，颜色鲜明，酸中带香，味道真的是非常的独特。早上来一碗番茄鸡蛋面，唤醒你饥饿的胃。
食材：关东优选有机挂面、关东优选笨鸡蛋、西红柿、青菜
配料：生抽、葱花、食盐
开始制作：
①将西红柿的底部切成十字刀，上面淋入开水，将西红柿浸泡5分钟左右，撕开外皮。
②将剥好皮的西红柿切成丁备用。
③将青菜清洗干净，之后切成小段，不要太碎。
④鸡蛋打入碗中，加入少许的清水，搅拌打散，这样鸡蛋会更加的滑嫩。
⑤锅中倒入适量的油，烧至7成热的时候，下入蛋液至凝固，炒至定型之后，盛出备用。
⑥另起一锅，下油烧热，下入葱花炒出葱香味，然后倒入番茄丁炒匀，加入适量的盐，炒出汤汁。
⑦炒至差不多的时候，加入适量的清水，加入生抽，水沸腾后下入面条。
⑧面条煮大概八九分钟的时候，撒入青菜，烫熟一分钟左右即可。
⑨最后进入摆盘环节，面条捞出放入碗中，放入鸡蛋碎，点缀点葱花，撒上汤汁，这样酸酸甜甜的西红柿鸡蛋面就做好了。
做好的西红柿鸡蛋面看起来是不是非常的美味，浓郁的汤汁，加上筋道爽口的面条，没吃上一口都超满足，而且做饭也是非常的简单，每天早上来一碗，精神饱满一整天啊！
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