西红柿炒鸡蛋，很简单的一个家常菜，有酸有甜的番茄味，我从小超级爱吃，因为真的超级美味。下面给大家介绍下千禧番茄炒鸡蛋的做法。用料：小番茄十几个土鸡蛋1个面条一小把小葱、盐、清水、核桃油少许（因为给娃吃，所以用了核桃油）步骤1：将千禧十字切四小块，备用步骤2，将鸡蛋打到空碗中，顺时针搅拌打散步骤3：入西红柿煸炒，出汁加清水步骤4：加面条，加步骤2的鸡蛋。煮熟，加葱花加少许盐即可。这样一道美味的千禧鸡蛋面就做好了，过年大家大鱼大肉吃油腻了，大家可以尝试做下这道清淡的千禧面条下。
步骤1：将千禧十字切四小块，备用步骤2：鸡蛋打散搅拌好放置一旁待用步骤3：入西红柿煸炒，出汁加清水步骤4：加面条，加步骤2的鸡蛋。煮熟步骤5：将面条盛出放到碗里，即可享用