食材明细
主料
牛肩肉g土豆1只西红柿1只
辅料
洋葱2瓣香葱1根
调料
食用油少许生姜3片料酒1勺
做法及用料；
牛肩肉切成大块放清水里面，煮沸焯水
捞出冲洗干净血水和浮沫
放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火
将切好的土豆，西红柿，洋葱等配料下锅炒出汁水
将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中，煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐
最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅